绿豆糕馅料制作-关于绿豆糕的简介_曹县春源食品有限公司

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绿豆糕馅料制作-关于绿豆糕的简介

绿豆糕的简介
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口感清香绵软不粘牙的特点。
绿豆糕馅料制作的原材料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是非常好的清热解毒，保肝益肾的消夏特色小吃。
绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻找身体平安健康，除去吃粽子外，还需要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，能够避免因为夏至到来所产生的褥夏的'疾病。

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